IKAN PATIN
Ikan Patin atau nama saintifik Pangasius Sutchi & Pangasius hypophthmus adalah spesis ikan air tawar jenis meserba yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong.
Bentuk fizikal utamanya adalah mempunyai dua sengat di kiri kanan dan satu di belakang badan, tidak bersisik dan lembut. Saiznya boleh mencecah 1 meter panjang dan beratnya boleh menjangkau lebih 20kg.
Ikan patin mempunyai nilai komersial yang tinggi dan diternak di kolam-kolam dan di sangkar-sangkar.
Ikan patin merupakan ikan yang tidak memilih makanan di mana diet ikan ini ialah anak-anak ikan, buah-buahan sungai, udang dan bangkai binatang.
Ikan patin yang mempunyai isi yang lazat dan lemak manis merupakan ikan kegemaran masyarakat terutama di Asia Tenggara. Ikan ini juga berada di sungai-sungai di Eropah sebagai ikan pendatang.
Terdapat perbagai jenis ikan patin di Malaysia, tetapi hanya beberapa jenis sahaja yang mendominasi dan mendiami kebanyakan kolam, sungai dan lombong-lombong seperti berikut:
Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh badan yang lebih bulat
- Perut ikan buncit dan besar
- Kepalanya berbentuk bulat
Ikan Patin Muncung - Pangasius hypophthmus
Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh badan yang panjang
- mempunyai tubuh yang kurus
- Kepalanya berbentuk tirus
- Sedikit warna merah di sirip dan ekor
Ikan Patin Juara - Pengasius Micromenus
Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh bulat dan pendek
- mempunyai tubuh yang kecil berbanding jenis patin yang lain
- Kepalanya berbentuk bulat
Patin Lawang - Pangasius Sutch
Ciri-ciri:
- mempunyai tubuh panjang dan bulat
- mempunyai tubuh yang seperti patin buah
- Kepalanya berbentuk bulat
- Mampu membesar sehingga lebih 20 kg
- Sedikit warna merah di sirip dan ekor
Kini di Malaysia, kesemua jenis ikan patin di atas menjadi pilihan penternak ikan terutama ikan patin Buah yang mempunyai harga yang mahal. Ikan patin Lawang pula banyak diletakkan di dalam kolam pancing kerana saiz yang besar dan mampu memberi tentangan hebat kepada pemancing.
Dari segi rasa dan harga, terdapat perbezaan besar antara ikan patin yang dibela secara commercial dan ikan patin liar. Ini kerana ikan patin yang dibela hanya diberi makanan pallet serta vitamin tertentu untuk cepat membesar. Isi ikan patin bela mempunyai lebihan lemak dan juga dikatakan sedikit tawar jika berbanding ikan patin liar. Ikan patin liar pula mempunyai harga yang lebih mahal berbanding ikan patin bela. Ini kerana habitat ikan patin liar seperti sungai yang mempunyai arus serta tabiatnya memakan apa saya yang terdapat di sungai. Isinya lebih lemak manis jika dibandingkan dengan ikan patin bela.Walaupun begitu kedua-dua jenis ikan ini tetap mendapat pemintaan tinggi untuk dijadikan hidangan istimewa di Malaysia.
Umpan Ikan Patin
Di Malaysia, pelbagai jenis umpan telah digunakan oleh pemancing untuk memancing ikan Patin ini. Setiap umpan bergantung pada tempat dan lokasi tempat memancing. Ikan ini bersifat ikan dasar dan umpan jenis tenggelam lebih efektif digunakan untuk memancing ikan Patin.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan